[最も人気のある！] クズの花食べる 137124-クズの花 ��べる

ソクズ〔基本情報〕人家の近くでみられる高さ1～15mの多年草。地下茎を出して増え広がります。茎の基部が木質化します。葉は対生する奇数羽状複葉で、5～7枚の小葉からなります。小葉の大きさは長さ5～17cm、幅2～6cmの楕円形～披針形で、縁には

クズの花食べる-「クズ」の考察①_食べる「吉野葛」 ←「読解力ゼロのクズ」と言う前に日本文化を顧みるマメ科のツル性植物で、その花の美しさから古来より多くの人々に愛され、紀貫之など多くの文人・俳歌人に歌われてまいりました。1花房を切り、きれいな花を1つずつ指で取り外す。 2流水でザッと洗い、ザルに受け、上から熱湯をかければできあがり。この後の始末ですが塩・砂糖・酢の「甘酢」に漬けて食べるのが色合いを活かした食べ方です。